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低卡美人粥100道
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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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一碗粥 讓妳享受低油、低熱量、無負擔的輕食美味無論是寒風陣陣吹得人頭皮發麻的冬天，或是沒有食慾的炎炎夏日，一碗「粥」都是讓人最想念的美味。現代人，尤其女性，往往不喜歡吃得太油、吃得太過量，那麼一碗低油、低熱量、無負擔的輕食---粥，就是最理想的選擇。除了一般最常使用的白米外，在這本「低卡美人粥100道」裡，更大量的使用糙米、燕麥、各種豆類…等多種雜糧穀物，並應用許多自然食材、漢方花草，製作出具食療效果的各式養生粥，除了美味，更兼具健康概念！莧菜、冬瓜、香菇、蓮藕；人蔘、當歸、枸杞、紅棗…想要吹彈可破的肌膚？還是纖細有緻的身材？詳細的健康美麗配方，都在這一本『低卡美人粥100道』當中。多位專業的烹飪名師、中醫師、營養師顧問諮詢 繼『美人漢方花草茶100道』、『低卡美人粥100道』後，這一本『低卡美人粥100道』，也請到了多位專業的烹飪名師、中醫師、營養師，為內容菜色製作、顧問諮詢，共分為：晶瑩剔透vs魔鬼曲線、增強免疫力vs體力vs防老化、教身體乖乖聽話、美人兒的保養秘方，4個單元共100道，各個單元都介紹了自然食材與漢方花草的療效與功能，更有常用材料的完整解說。每道美人粥除了材料配方、做法外，更清楚列出所需的材料費、卡洛里、功效…；我們也詳細的介紹了水份與米使用的比例，讓您可以依照喜好，輕鬆煮出各種不同濃稠度的美人粥。希望您也能輕鬆享受一碗美人粥，讓身體輕食、無負擔的健康永遠。
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