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前幾天在逛書局的時候看到瘦飲食 覺得很心動而且正打算買瘦飲食

但是我想瘦飲食 在網路上買應該會比較便宜,瘦飲食而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010596553

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吃對食物,不用餓肚子簡單瘦!
要減肥,澱粉一定要吃!
節食減肥,只會越來越胖!


吃對食物就變瘦.超簡單甩肉減肥法
*每天吃1000~1500大卡,搭配運動,不瘦也難!
*參考書中均衡食譜自己搭配總熱量,控制熱量很輕鬆!


減肥不是不吃,而是要吃對!

●減肥時不能吃白米飯?
●番薯熱量低,代替白米飯吃最好?
●如何計算基礎代謝量?
●光靠節食就能減肥?
●馬鈴薯熱量高,吃了一定胖?

本書特色

◎10個不可不知的正確減肥知識

破除減肥常見迷思,營養師告訴妳怎麼吃,才能徹底減重不復胖。

◎36種明星瘦身食材

減肥不是單純節食,是要養成良好飲食習慣,控制熱量攝取。精選36種瘦身好食材,健康天然的食物補充營養,輕盈享瘦,找回S曲線。

◎108道健康享瘦食譜

常吃高油高鹽外食,熱量攝取容易破表發胖,提供營養均衡低卡健康食譜,跟著吃飽又能瘦。

得獎記錄

本書榮獲衛生署國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎

作者簡介

李婉萍 營養師

現職:榮新診所營養諮詢組副組長
學經歷:靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
認證與專長:中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證
著作&審訂:《坐月子調理保健食譜》、《孩子健康聰明就要這樣吃》、《嬰幼兒健康飲食》、《洗腎飲食全書》

營養審訂

張淳婷 營養師

現職:榮新診所營養諮詢組營養師
學歷:靜宜大學食品營養所碩士
資格:中華民國護理師高考及格

林容安 營養師

現職:榮新診所營養諮詢組營養師
學歷:臺北醫學大學保健營養學士
資格:C級體適能教練證照



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商品訊息簡述:



◎ 妳過胖了嗎?
單憑體重數值,很難判斷胖瘦與否,因為每個人的體型、骨架結構與身高都不同,建議用身體質量指數(簡稱BMI)、體脂肪率和腰圍,做為衡量指標。

1 BMI值
計算公式:BMI值=體重(公斤)÷〔身高(公尺)2〕
BMI值在18.5~24,都屬於理想的範圍。

2 體脂肪率
體脂肪率指體內脂肪占體重的比率,從外表無法得知,需透過機器來測量體脂肪。

男女理想體脂肪率
性別理想體脂肪率肥胖
<30歲>30歲
男性14~20?7~23?5?上
女性17~24?0~27?0?上

3 腰圍
量腰圍能看出內臟脂肪的多寡,根據代謝症候群(高血壓、高血脂、高血糖)的標準,男性腰圍超過90公分,女性腰圍超過80公分,就是代謝症候群的高危險群。

BMI值與體脂肪率的差異
由於每個人的身高不同,因此單憑體重無法準確評估肥胖的程度,BMI值是較為客觀的指標。由於BMI值無法測得脂肪含量,只能定義是否「超重」。

很多人會執著於體重數值的變化,但其實只要BMI值在標準範圍內,視覺上的體型差異,取決於脂肪與肌肉量,肌肉的密度較高,同樣是1公斤,脂肪的面積是肌肉的1.5倍,所以體脂肪率較高的人,看起來會比較臃腫。
以BMI值判斷肥胖與否,不適用於專業或職業運動員,因為他們所測出的體重可能過重、BMI超過理想範圍,但他們的身體組成大部分是肌肉,脂肪所占比例較低,由於肌肉的重量較脂肪重,所以就算BMI值偏高,不代表他們體內的脂肪量過高。

Tips:會造成肥胖,是因為攝取過多熱量,導致熱量囤積體內而儲存在脂肪細胞中。每額外攝取約7700大卡,就會多出1公斤的體重。

◎ 如何計算基礎代謝量?
若想要健康地控制體重,就應該好好了解熱量與人體的關係,如此就可以幫助您瘦得健康又美麗。

熱量管理
究竟一個人每天需要多少熱量,才能維持身體的基礎運作?人體每天所需的基礎熱量,有以下3種主要消耗的方式:消化食物所需的熱量(占10?、體力活動所需的熱量(占25?和人體基礎代謝需要的基本熱量(占65?。
其中以基礎代謝量所占比重最高,是人體消耗熱量的主力,過了20歲後,基礎代謝能力會較青春期稍微下降。

1 基礎代謝量
人體的基礎代謝量,主要是指人體細胞的代謝能量,也是人體維持生命時,所必須的最低能量。

細胞代謝的能量主要運用於心跳、呼吸、血液循環、腺體分泌、維持肌肉緊張度、維持體溫、神經傳導、腎臟過濾與排泄、細胞基礎功能等。

基礎代謝能量的需求,因為性別、年齡、身體組成等因素而有所差異。代謝率偏低的人,要減輕體重,就會比代謝率高的人來得辛苦,增加體重的機率也比別人高出許多。

2 體力活動所需熱量
體力活動熱量,代表人體每天從事各種活動所需要的基本熱量,所需要熱量的多寡,通常與個人體型、活動方式與活動時間長短有關。

通常體型較大者,需要消耗的熱量較多;而進行活動時間越長,消耗的熱量也越大。活動方式通常包括體能運動及各種日常活動,也可消耗一定熱量,幫助瘦身。

現代人的生活型態基本上都是「坐式生活」,因此活動量不多,容易造成消耗量過少,導致肥胖。





瘦飲食

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